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云开体育向天下先容若何充分运用食材边角料-开云平台网站皇马赞助商| 开云平台官方ac米兰赞助商 最新官网入口
时间：2025-08-15 15:00 点击：93 次
大师网 青岛报谈云开体育
为阐述节约揣时度力中华英才传统良习，国信金融中心旅馆已开展了光盘步履、打包有礼等一系列反对餐饮奢靡步履。同期，通过不按期共享《不奢靡菜谱》，向天下先容若何充分运用食材边角料，完结物尽其用，号令大师厉行揣时度力、反对奢靡。本期为旅馆资深厨师于文志倾心保举的香煎芹菜饼、腌制菜根香两谈菜品，天下不错在家中尝试制作。
香煎芹菜饼
主料：芹菜叶500g、鸡蛋100g
辅料：大葱20g切末、面粉100g、葵花籽油40g 、盐2g
制作进程：
1.将芹菜叶洗净晾干水分，放面粉、鸡蛋、盐搅动均匀制作成60g一个的圆形小饼。
2.锅中倒入葵花籽油40g，将制作好的芹菜饼两面煎成金黄色即可。
腌制菜根香
主料：菜花根1kg
辅料：青红尖椒各50g、味达好意思酱油100g、花椒15g、姜片50g、花生油50g、白酒10g
制作进程：
1.将锅中加入花生油、姜片、花椒炒香，再倒入味达好意思酱油爆香，倒入盛器中放凉备用。
2.将菜花根洗净切成0.3厘米厚片，放入凉好的腌汁中，终末加入白酒拌匀腌制6小时即可。
国信金融中心旅馆中餐厅设有5个宴集包间，包间最大面积约70平米，菜式以粤菜、土产货菜为主，接待中高端商务宴请，营造奥妙餐饮体验，打造高尚、内涵的健康养生好意思食。
