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开yun体育网成为当地庶民餐桌上的家常菜-开云平台网站皇马赞助商| 开云平台官方ac米兰赞助商 最新官网入口
时间：2025-08-09 11:54 点击：95 次
河南日报客户端记者 李亚伟 通信员 张志超 丁辰辰开yun体育网
在王村乡杜庄村，庭院经济与传统本事碰撞出了致富火花。近日，走进村民杜景文家中，院子里曝晒着用高粱杆扎成的粉皮帘子，上头晶莹彻亮的手工粉皮，组成了全部独到征象。
杜庄村制作粉皮历史悠久，传承已达数十载。杜景文在经受传统的基础上斗胆调动，采取优质绿豆替代红薯、马铃薯看成原料，制作出的绿豆粉皮不仅口感上乘，还具有清热解毒、降压益气等功效。刚制作好的粉皮以辣椒、蒜末、香油等调味料凉拌后，色相诱东说念主，滋味鲜好意思，成为当地庶民餐桌上的家常菜。
“天然当今制作粉皮的身手已渐渐被机器所替代，然而在我这里，手工制作粉皮的身手照旧在传承，依靠一处庭院、三两口大锅、十余个粉皮帘子就能制作出口感爽滑、韧而耐嚼、幽香利口的手工绿豆粉皮。”杜景文骄傲地说说念。
现时，杜景文分娩的粉皮以塑料袋简装和礼品盒精装两种情势销售，市集响应致密。他与县城多家菜店、超市、暖锅店互助，年收入达十几万元。
杜景文的见效“链”动了其他农户。如今，不少村民愚弄自家庭院制作粉皮，杜庄村走出了一条“一村一品、性情富农”的产业兴村之路，激活了庭院经济。
杜庄村党支部副布告杜学增示意，夙昔将进一步指点群众因地制宜发展庭院经济，周转闲置地皮资源开yun体育网，为村民提供优质后期保险和处事，推进“庭院粉皮”加工限度化发展，让手工粉皮成为杜庄村振兴的闪亮柬帖，助力更多村民踏实增收。
